Höstens vinlåda
Höstens vinlåda innehåller både nya och bekanta ansikten. Som alltid är vinerna ekologiska och framställda med minsta möjliga tillsatser.
Låt oss börja med lådans tre röda viner. Två av dem kommer från Frankrike. Det ena är ett smakrikt vin från Loiredalen och består till största delen av malbec, eller côt som druvan kallas där. Det andra är fruktigt och kommer från högt belägna vingårdar i norra Provence. Det tredje röda vinet kommer från Italien och är en aptitretande barbera från Valnerinadalen i Umbrien.
Höstens vita vin är aromatiskt och koncentrerat i stilen. Det kommer från Bergerac och är gjort på bland annat sauvignon blanc och gros manseng. Druvorna odlas enligt biodynamiska metoder och vinet har fått vila i två år på sin jästfällning.
Höstens viner
- Chenonceaux Rouge 2023Clos Roussely (Loire, Frankrike)
- Coteaux d’Aix-en-Provence 2023Château Revelette (Provence, Frankrike)
- Suppriscola 2024Cantina Annesanti (Umbrien, Italien)
- Fleur Blanc 2023Domaine le Jonc Blanc (Bergerac, Frankrike)
Vinbönderna
Det här är eldsjälarna bakom höstens vinlåda. Hårt arbetande vinbönder som tillämpar ekologiska eller biodynamiska metoder.
Vincent Roussely
En kort bilfärd från det pampiga slottet Chenonceau, som tronar över floden Cher, ligger det lilla biodynamiska jordbruket Clos Roussely. Här är Vincent Roussely tredje generationen vid rodret. För första gången presenterar vi ett av deras ambitiösa viner.
Clara Fischer
Vinerna från Revelette har funnits på vår radar länge. Den biodynamiska vingården ligger vid foten av Montagne Sainte-Victoire och på denna höga höjd får vinerna en sällsynt fräschör. I vintras träffade vi Clara Fischer, som nyligen tagit över stafettpinnen. Familjens röda husvin är med i lådan för första gången.
Francesco Annesanti
Den natursköna dalen Valnerina är känd för sina djupa skogar, gamla kloster och det mäktiga vattenfallet Cascata delle Marmore. På denna avlägsna plats har Francesco Annesanti sin vingård på cirka sju hektar. Han gör i princip allt på egen hand – till och med etiketten på denna barbera som är med i lådan för andra gången.
Franck Pascal
Den som har följt oss ett tag kanske känner igen eldsjälen Franck Pascal. Hans smakrika röda viner från Bergerac har varit med i lådan vid flera tillfällen. För första gången har vi nu fått tillräckligt många flaskor av hans vita vin, som han gör helt utan tillsatser och tålmodigt lagrar på sin jästfällning.
